Форум о переезде в Краснодар

Tomochka.Tamara, А овсянка чувствуется в готовом хлебе?

Почти не чувствуется. Какой то оттенок во вкусе есть но за счет потери крошистости пусть будет... Мой муж тоже не любит когда хлеб крошится.

Я попробовала овсянку добавлять в оладьи. Понравилось))). Еще добавляю отруби и семя льна.
Химия сейчас и в белой муке. Где ж ее взять без химии...
Только самим делать.... Все...все надо делать самим)

Отправлено спустя 2 минуты 53 секунды:
Овсянка, в смысле хлопья овсяные или геркулес

Да обычные хлопья.

В моей семье тоже не любят, когда хлеб крошится... поэтому и хлебопечку используем изредка. А тут внезапно - тадааам! - овсяные хлопья решают проблему... Помчалась сразу же загружать хлебопечку уже с применением "нанотехнологий"
Жду результат

Tomochka.Tamara, Спасибо огромное,сегодня уже испекла,через день попробую добавить! О результате отпишусь.

Tomochka.Tamara писал(а): А еще мне нравится замесить полностью в хлебопечке, а выпекать в духовке.

Поддерживаю. Потому как тоже так делаю. Я ржаной пеку и солод добавляю. Белый вообще теперь не едим.
Ой, кстати, кто-то спрашивал про солод. В Апельсине появился жидкий. Я квас на нем тоже делаю, как бочковой получается

А я на молоке хлеб пеку в хлебопечке. Не крошится совсем!

Отправлено из приложения KMORY.ru

OxaNaYa писал(а): Только самим делать.... Все...все надо делать самим)

Есть в КК старые колхозные мельницы где частным порядком делают муку. Нам бабушка Аленки(невестки) всегда на гостинчик когда приезжаем презентует муки и подсолнечного масла. Мука обалденная. Масло тоже. У них её на паи дают.

Tomochka.Tamara писал(а): Есть в КК старые колхозные мельницы где частным порядком делают муку.

А вот это здорово осталось только эти мельницы найти)

Tomochka.Tamara писал(а): Есть в КК старые колхозные мельницы где частным порядком делают муку.

Если на мельницу привезли зерно, выращенное с гербицидами, то ты хоть в ручную перетирай их, как и семечки на масло

ЗмейкаЯ писал(а): Если на мельницу привезли зерно, выращенное с гербицидами, то ты хоть в ручную перетирай их, как и семечки на масло

Семечки люблю... "От Мартина" ))). Зараза... Ведь тоже поди с гербицидами
Мы и сами уже все химией пропитаны, шо аж трупы уже не разлагаются от консервантов. Во жисть настала

OxaNaYa писал(а): Семечки люблю... "От Мартина" ))). Зараза... Ведь тоже поди с гербицидами

от магазинных жаренных, я еще когда то давно заметила, что мне плохо, особенно печенке. Подумала глюк, но решила проверить, купила у нас сырых на развес, пожарила и чо и ничо, вкуснее и ничего не болело и ни поплохело. Но я ж купила еще пару раз готовых жареных и опять фу бе от них, так что с тех пор я их только сырыми покупаю и мужа припахиваю пожарить, по старинке потом в полотенце завернуть, а потом на газетке дружно поплеваться вечерком так что советую эту дрянь не покупать, уже и туда чегось пихают,так как на вкус совсем разные, как креветки замороженные и свежак с моря

ЗмейкаЯ писал(а): от магазинных жаренных, я еще когда то давно заметила, что мне плохо

Полностью согласен, у меня тоже вместо удовольствия, какие-то неприятные ощущения, как будто дрянь какую-то съел.

ЗмейкаЯ писал(а): по старинке потом в полотенце завернуть

А в полотенце зачем?
Я далека от семечек, но технология заинтересовала...