Форум о переезде в Краснодар

Приветствую, друзья мои!
вот решил спросить такой вопрос:

Вижу как "наш хороший, Николай" колесит по КК и снимает ролики про домики, которые иной раз в станицах, совсем небольших, жителей на 500 допустим, продаются, а участки у таких домиков просто огромные - по 50 соток иногда (полгектара по документам!) и к ним прилагается старенький домик, обычно.

1) Вот интересно, как раньше в них жили в сов время: выращивали какие культуры и куда это все сбывали потом? Ведь не просто так эти огромные поля им выделяли тогда, верно?

2) И как сейчас там можно наладить СХ бизнес? Выращивать наверно нужно тоже самое что и при советах, и куда потом продавать? Какие-то оптовики забирают или что? Знает ли кто-то из форумчан успешные истории по ведению таких хозяйств (или сам этим заниматься) в небольших станицах? Интересен ваш опыт! Спасибо, пообщаемся на эту тему?

У нас такого участка нет, но теперь у нас есть местный зять со своей историей семьи. У них бал дом в Раевской с огромным участком. Бабушка, пока была в силах, аж до семидесяти лет, сажала картошку, овощи, держала кур, кроликов... Был жив дед и отец, засаживали весь сад и огород.
Все это съедала большая семья, продавать ничего не приходилось. Виноград шел на вино, в сарае стояло две бочки, одна на 200 литров- мне сказали, что это от пресса, в бочке оба дна на месте, но есть дырка в середине самой бочки и литров на 50 вторая, эта без дна была.
Так что, семья поглощала все выращенное своими силами, остальное подбирала живность.

50 соток - не такой уж и огромный участок, в станицах это было в порядке вещей. Семьи были большие, хозяйства тоже немаленькие (лошади, птица, коровы). В магазинах покупались большей частью промтовары, из продуктов питания - сладости для детей, хлеб, рыба, спиртное).
На продажу шло мясо со своего двора - свинина, говядина, баранина, мёд с пасек (в станицах были рынки) + работа в колхозах, совхозах.
Сейчас, конечно, времена не те, семьи небольшие. Но всё равно в отдалённых местах участков таких хватает. У меня самого 28 соток, и не сказал бы, что это много, один спокойно обрабатываю его. Бизнесом не занимаюсь, хватает пенсии. У соседки (ей за 80) земли ещё больше. Другие соседи (там молодая семья) берут бычков на откорм, потом сдают их, имеют какой-то доход, дополнительно к этому работают в агрокомплексе.

Naur писал(а): ↑

24 сен 2020, 08:44

На продажу шло мясо со своего двора - свинина, говядина, баранина, мёд с пасек (в станицах были рынки)

спасибо что присоединились к разговору, Naur, по моему, наверно неграмотному, городскому, разумению, житель станицы и сам все это имеет, то кто будет покупать?

Хомяк писал(а): ↑

24 сен 2020, 08:13

и литров на 50 вторая, эта без дна была.

Юля, приветствую, вот это да, без дна ))) счастье просто залейся ))

Desmond Cornel писал(а): ↑

24 сен 2020, 09:10

житель станицы и сам все это имеет, то кто будет покупать?

Всё иметь невозможно). Кто-то сбывал излишки свинины, кто-то - мёда, ну и так далее . К тому же не у всех жителей станиц, как и в наше время, были большие хозяйства, учителя, медработники, администрация, имели достаточные зарплаты, чтобы не напрягать себя физическим трудом, в лучшем случае обходились цветочками, ягодами, садочками).
А если ещё рядом располагалась воинская часть, то рынок сбыта был обеспечен (в военных городках были даже свои школы для детей).

у меня в округе почти у всех соседей большие участки от 30 соток.
кто-то помидоры и кукурузу выращивает на 50-ти сотках, кто-то картошку и птицу держит. а кто-то траву растит. трава и заброшенные сады в основном у молодежи, кому дома и участки по наследству достались. или у пенсионеров, которым уже физически тяжело.
у соседки огород и птица. делают консервацию, продают на рынке по 350 руб за трехлитровую банку. яйцо, мясо птицы продают. я как-то спросила, выгодно ли продавать яйца, ведь все вокруг продают? соседка ответила, что выгодно. продают свою продукцию не в станице.

Была у нас активная форумчанка ЗмейкаЯ, которая занималась выращиванием овощей на продажу. Ранние и поздние овощи выгодно продавать, говорила. Например, цветную капусту перед Новым годом. Кабачки ранние тоже, если не путаю. Живет в Новомышастовской, не маленькая станица. Забирали оптовики или сами вывозили на оптовый рынок, там рядом большой рынок. В их станице многие этим живут. Правда, не была Змейка на форуме с 18 года.

Наталья, Змейка живет в станице Ивановской.

Только на 50 соток огорода и здоровья надо не слабого. Особенно если кроме огородничества и скотина с птицей имеется.

Sashoker, это точно. соседи пашут, как кони. особенно с огородом. я бы так не смогла. это очень тяжелый труд.

Натуля. писал(а): ↑

24 сен 2020, 10:52

Наталья, Змейка живет в станице Ивановской.

Спасибо, что поправили. Да.

kseniya.layt писал(а): ↑

24 сен 2020, 11:41

. это очень тяжелый труд.

И при этом, имхо, не выгодный.

Соседка, конечно, может говорить, что выгодно. Но это смотря с чем сравнивать и как считать.

Сельское хозяйство всегда было нерентабельным, особенно, если все делать в одни руки, без привлечения дешевых работников, механизации и уменьшения удельных затрат.

Зы: скотину, зачастую, держать выгодно тем, у кого есть паи в колхозах и дают бесплатные (или дешевые, не помню)корма.
Излишки с огорода, не многие продают, чаще ими кормят ту же птицу-животных, много сьедается самими, закатывается.
К еде в частном доме вообще другое отношение, это на этажах каждую петрушечку считаешь и бережешь, а уогда свое и много, что не доел, то животным или на компост.

А так чтоб прям зарабатывать на подсобном сх. ..
Ну сколько так заработаешь, если не специально занимаешься? , профессионально, можно сказать, как та же Змейка . (Насколько помню у Оксаны и помощники были и прям профессиональный подход).

Зы: о непрофессиональном подходе, вспомнилось В этом году, в свете короновируса, мама вынужденно сидя дома, тоже со своей неуемной энергией решила поздаработать на сх. "Все равно, говорит, делать нечего, в огороде ковыряться люблю, чеснок, смотрю, дорогой , при этом нетребовательный, пусть себе растет, чтоб земля не пустовала. Сделаю бизнес и большие деньги значит."
Я немного ей цифр посчитала, насколько это нерентабельно и не стоит усилий. И сколько, на самом деле, ей надо вырастить и, главное, продать этого чеснока, чтоб это считалось выручкой, или хотя бы средней зарплатой.

Но она у меня человек упрямый, предпочитает собственные шишки, поэтому - чем бы дитя не тяшилось, пусть играется.

Все лето она вокруг этого чеснока ползала. Мне даже интересно стало сколько можно на этом заработать.
В общем, конкретно в ее случае - ни_фига
Она по результату не распространялась, видно что ей обидно и неприятно говорить. Сказала лишь, что я как всегда оказалась права. А в Ростове на оптовом чеснок никто не взял даже сильно задешево, так как вид "не соответствует товарному". Там оказывается нормы какие то, что ли.
Сейчас весь двор в ящиках с чесноком. Излишки с огорода идут обычным путем (туда же куда и кабачки, и тыквы, и абрикосы, и вообще все - уткам. Пытаются к уткам приравнять соседей и нас с братом, но мы отбиваемся и не пускаем чеснок в багажник " хотя бы ящичек"


А резюме - ну не знаю я сколько надо продать своей продукции, чтоб можно ыбло на это жить.
Возьмем яйца. Часто в чате предлагают. 75-80 руб десяток.
Возьмем примерно 20 000 в месяц. 2500 яиц. Сколько курица несется в день? Сколько курей должно быть и на сколько они сьедят? А сколько ьрудозатрат. Между делом - пусть несутся и денежки капают - не получится.
Или заниматься сх плотно, но тогда 50 соток это мало, или просто как доп.прибыток.

malvinka писал(а): ↑

24 сен 2020, 13:36

ну не знаю я сколько надо продать своей продукции, чтоб можно ыбло на это жить.

Альвина, мало кто только на этом зарабатывает. на примере моих соседей: семья четверо взрослых. огород, куры, гуси. свой магазинчик возле дома. молодой мужчина работает на НПЗ в Афипском. старший мужчина шабашит на стройках. женщины на хозяйстве и магазине.
т.е. едят маленькими ложечками.
где-то гуся за 1700 р продадут (чаще всего гусей заказывают), где-то в дальние станицы автолавкой поедут, где-то на рынок в Краснодар.
рассаду выращивают. для них выгодно. говорит, что раза в три вложения окупаются. свой труд не оценивают.
конечно же речь не идет о сверх прибылях. обычные станичники, а не бизнесмены.

Отправлено спустя 8 минут 46 секунд:
вот лично я бы никогда в жизни банку своих консервов не продала за 350 рублей. ну никогда.
если бы я все лето в этих парниках в жаре полола, собирала, потом обливаясь потом банки крутила... не меньше 10000 руб/банку бы оценила. а соседи считают, что огурцы за 350 руб 3 литра - очень даже хорошая цена.

kseniya.layt писал(а): ↑

24 сен 2020, 13:44

Альвина, мало кто только на этом зарабатывает. на примере моих соседей: семья четверо взрослых. огород, куры, гуси. свой магазинчик возле дома. молодой мужчина работает на НПЗ в Афипском. старший мужчина шабашит на стройках. женщины на хозяйстве и магазине.

ну да, о чем я и написала

malvinka писал(а): ↑

24 сен 2020, 13:36

или просто как доп.прибыток.

kseniya.layt писал(а): ↑

24 сен 2020, 13:44

свой труд не оценивают.

А может если бы посчитали соотношение труда и выхлопа, то и поняли, что лучше в это время отдохнуть и набраться сил для работы и для магазина.
Мне кажется, многие по инерции занимаются этим, не подсчитывая прибыль.

Чтоб с того же гуся 1700 поиметь, сколько они его кормили и за ним ходили? Может они могли это время и силы более выгодно применить? Просто часто не считают, имхо

malvinka писал(а): ↑

24 сен 2020, 13:53

время отдохнуть и набраться сил для работы и для магазина.

ну, в магазине выше крыши не пригнешь. магазин обслуживает только близлежащие дома в нашем Кукуево. и отдыхать они не могут. не положено в сезон.
у тебя просто подход другой. люди считают, что если они продукцию сами произвели, а не купили ее в магазине, то уже заработали. птица, кстати, намного проще, чем огород. утром почистили, днем поят и кормят.
если специализироваться на чем-то одном, то нужны объемы. обычные селяне так не живут. во всяком случае мне так показалось по наблюдениям в округе.

Отправлено спустя 4 минуты 16 секунд:
у второй соседки куры вообще на самообеспечении. пасутся по всей улице. и, судя по вони из-за забора, чистят там не часто.