Накидываем.
Версия моего мужа - у человека в мозгу могла всплыть проблема, мешающая ему жить, очень большая проблема, от которой он, казалось, отвлекся...Вот просто вспомнилось и "накрыло", ни до чего.
Версия вторая - он сначала недопонял и хотел просто приятельских отношений, а вовремя ужина допёр, понял, что не готов и пошел переосмысливать.
Версия третья- он еще не оправился от разрыва с женой, возможно, причиной тому была женская неверность.
Он мог заподозрить всех женщин в распущенности, а тут еще одна знакомая готова на близкие отношения сразу - вывод: " все бабы ...

и эта (простите,Вы) такая же"
Он же не в курсе, что давно Вам нравится, в его глазах ваши с ним отношения развиваются стремительно...
Мог подумать, что Вы с первым встречным (каковым он себя видит) готовы...
Версия четвертая- понимал, планировал, но не смог, любит жену и не готов к отношениям ни с кем, кроме нее, родной и любимой.
Он бы от Дженифер Лопес поморщился только потому, что НЕ ОНА.